Gestern stellte die Bundesministerin Ilse Aigner zusammen mit dem Spitzenkoch Christian Rach die App zur BMELV Initiative ‘Zu gut für die Tonne’ vor. Mit dieser sehr lobenswerten Aktion möchte das Bundesministerium für Ernährung,... weiterlesen
Der erste Kälteschock und Wintereinbruch liegt bereits hinter uns. Glaubt man den Vorhersagen, dann lässt der Winter nicht mehr lange auf sich warten, auch wenn der sonnige Spätherbst etwas anderes suggeriert. Gerade jetzt in der Übergangszeit... weiterlesen
Die Zeitumstellung liegt hinter uns, die dunklere Winterzeit vor uns. Viele verlassen jetzt morgens bei Dunkelheit das Haus und kehren ebenso im Dunkeln wieder zurück. Einige beschleicht ein mulmiges Gefühl dabei, ist doch die dunkle Jahreszeit... weiterlesen
Endlich ist es da - das neue iPhone 5! Wieder einmal hat Apple alle Erwartungen übertroffen und jeder möchte das neue iPhone schnellstmöglich in den Händen halten. Doch was mit dem jetzigen iPhone machen, verkaufen oder verschenken? Egal, für... weiterlesen
Sie verreisen gerne und lieben es, die fremdartige Kulinarik zu probieren? Sie genießen es, vor Ort über die Märkte zu bummeln, und neue Gewürze und Gerichte zu erforschen?
Gemäß dem Motto Liebe geht durch den Magen, könnte man auch sagen, Liebe als eine Form der Toleranz fördert über den Weg durch die Küchen auch die Völkerverständigung. Indem Sie im wahrsten ...weiterlesen
Sie suchen eine appetitanregend gestaltete App mit unwiderstehlichen Rezepten, mit denen Sie am Wochenende Ihre Lieben verwöhnen können? Sie möchten wissen, wie Sie das perfekte Steak zubereiten, egal ob blau, blutig, medium oder durchgebraten?
Kochbücher, ob digital oder in gebundener Form sollten schon in ihrer Gestaltung und Aufmachung zum Kochen verführen und beim Betrachten der Bilder das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Doch ...weiterlesen
Sie möchten Ihre Gäste an Halloween mit besonders gruselig-leckeren Gerichten überraschen? Sie suchen ein Rezept für einen 'schwarzen Würmersalat' oder bevorzugen Sie eine 'Gruselbowle mit abgehackter Hand'?
Halloween ist keine amerikanische Tradition, sondern entstammt dem uralten vorchristlichen irischen Brauchtum. In der Nacht vor Allerheiligen schuf man eine Verbindung zu dem Reich der Toten, die an ...weiterlesen
Sie denken, sich selbst ein Essen zuzubereiten ist zu zeitaufwendig? Sie greifen auf Convenience Food zurück, da Ihnen frisch zubereitete Speisen zu lange dauern? Was halten Sie von selbst gekochten, frisch zubereiteten Gerichten, die in maximal 30 Minuten fertig auf dem Tisch stehen?
Sie lieben es zu kochen, haben aber nicht immer die Zeit für eine langwierige Zubereitung? Kein Problem, Stefan Marquard, der Freibeuter der Küche, zeigt Ihnen in dem, auf der Frankfurter Buchmesse ...weiterlesen
Sie schnitzen nicht nur Halloween-Gesichter in den Kürbis, sondern verarbeiten ihn auch in der Küche? Verlockt auch Sie das reichhaltige Angebot an Kürbissen zum Ausprobieren von neuen Rezepten?
Dass der Herbst da ist, sieht man spätestens dann, wenn sich überall die geernteten Kürbisse türmen. Diese vielfältige Frucht findet als Herbstdekoration, zu Halloween und in der Küche großen ...weiterlesen
Sie sind begeisterter Hobbykoch und verfügen über eine große Rezeptsammlung? Sie möchten Ordnung in Ihre Rezepte bringen? Kennen Sie das, man sammelt aus unterschiedlichen Quellen Rezepte, und wenn man eins braucht, ist keins zu finden?
Schluss mit herausgerissenen oder ausgeschnitten Rezepten, die bestenfalls in einem Ordner verstauben. Denn wenn man wirklich ein Rezept braucht, findet man es meist in dem Wust der herumliegenden ...weiterlesen
Sie sind Jäger und auf der Suche nach erstklassigen Wildgerichten? Sie lieben den feinen Wildgeschmack, möchten sich zu neuen Gerichten mit Reh, Hase oder Fasan inspirieren lassen?
Der Herbst ist da, einige Laubbäume tragen schon ihr Farbgewand und durch Wald und Flur erschallen vereinzelt die Schüsse der Jäger. Maroni warten darauf gesammelt und mit Wildschwein und ...weiterlesen
Sie möchten das Anzapfen der ersten Wiesn-Maß mit den passenden Gerichten feiern? Sie lieben die bayrische Küche und suchen neue Inspirationen? Sie kennen die bayrische Küche aus dem Urlaub und möchten diese zuhause nachkochen?
Am Wochenende ist es soweit und das 179. Oktoberfest öffnet seine Pforten und alle Wiesn-Fans warten auf die 'erlösenden' Worte 'O'zapft is!'
Zu einer g'scheiten Maß Bier gehören einfach die ...weiterlesen
Sie lieben Pilzgerichte? Möchten Sie Ihre selbstgesuchten Pilze zu einem schmackhaften Gericht verarbeiten? Wie wäre es mit einer neuen Konservierungsart in Form von einem Pilzgewürz?
Herbstzeit - Pilzzeit, die frisch gesammelt, sehr wohlschmeckende Gerichte ergeben. Pilze suchen ist eine beliebte Beschäftigung im Spätsommer. Bedingt durch das momentan sehr feucht-warme Wetter ...weiterlesen
Sie schätzen Alfons Schuhbeck als Mensch und Koch, würden gern mal mit ihm zusammen am Herd stehen? Bewundern auch Sie das ungeheure Kochwissen und seine schier unerschöpflichen Kenntnisse über Gewürze und Zutaten?
UPDATE: Um Ihnen den nicht so sonnigen Sonntag zu versüßen, verlosen wir heute nochmals 5 x eine 3-monatige Mitgliedschaft der Schuhbecks Video Kochschule im Wert von jeweils 14,85 ...weiterlesen