Gestern stellte die Bundesministerin Ilse Aigner zusammen mit dem Spitzenkoch Christian Rach die App zur BMELV Initiative ‘Zu gut für die Tonne’ vor. Mit dieser sehr lobenswerten Aktion möchte das Bundesministerium für Ernährung,... weiterlesen
Der erste Kälteschock und Wintereinbruch liegt bereits hinter uns. Glaubt man den Vorhersagen, dann lässt der Winter nicht mehr lange auf sich warten, auch wenn der sonnige Spätherbst etwas anderes suggeriert. Gerade jetzt in der Übergangszeit... weiterlesen
Die Zeitumstellung liegt hinter uns, die dunklere Winterzeit vor uns. Viele verlassen jetzt morgens bei Dunkelheit das Haus und kehren ebenso im Dunkeln wieder zurück. Einige beschleicht ein mulmiges Gefühl dabei, ist doch die dunkle Jahreszeit... weiterlesen
Endlich ist es da - das neue iPhone 5! Wieder einmal hat Apple alle Erwartungen übertroffen und jeder möchte das neue iPhone schnellstmöglich in den Händen halten. Doch was mit dem jetzigen iPhone machen, verkaufen oder verschenken? Egal, für... weiterlesen
Sie verreisen gerne und lieben es, die fremdartige Kulinarik zu probieren? Sie genießen es, vor Ort über die Märkte zu bummeln, und neue Gewürze und Gerichte zu erforschen?
Gemäß dem Motto Liebe geht durch den Magen, könnte man auch sagen, Liebe als eine Form der Toleranz fördert über den Weg durch die Küchen auch die Völkerverständigung. Indem Sie im wahrsten ...weiterlesen
Sie suchen eine appetitanregend gestaltete App mit unwiderstehlichen Rezepten, mit denen Sie am Wochenende Ihre Lieben verwöhnen können? Sie möchten wissen, wie Sie das perfekte Steak zubereiten, egal ob blau, blutig, medium oder durchgebraten?
Kochbücher, ob digital oder in gebundener Form sollten schon in ihrer Gestaltung und Aufmachung zum Kochen verführen und beim Betrachten der Bilder das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Doch ...weiterlesen
Sie denken, sich selbst ein Essen zuzubereiten ist zu zeitaufwendig? Sie greifen auf Convenience Food zurück, da Ihnen frisch zubereitete Speisen zu lange dauern? Was halten Sie von selbst gekochten, frisch zubereiteten Gerichten, die in maximal 30 Minuten fertig auf dem Tisch stehen?
Sie lieben es zu kochen, haben aber nicht immer die Zeit für eine langwierige Zubereitung? Kein Problem, Stefan Marquard, der Freibeuter der Küche, zeigt Ihnen in dem, auf der Frankfurter Buchmesse ...weiterlesen
Sie sind Jäger und auf der Suche nach erstklassigen Wildgerichten? Sie lieben den feinen Wildgeschmack, möchten sich zu neuen Gerichten mit Reh, Hase oder Fasan inspirieren lassen?
Der Herbst ist da, einige Laubbäume tragen schon ihr Farbgewand und durch Wald und Flur erschallen vereinzelt die Schüsse der Jäger. Maroni warten darauf gesammelt und mit Wildschwein und ...weiterlesen
Sie möchten Ihr Kochwissen erweitern und z. B. in Wort, Bild und Ton lernen ein perfektes Steak zuzubereiten? Sie sind daran interessiert, neben guten Anleitungen auch mehr über das Produkt zu erfahren?
Cornelia Poletto, eine der wenigen Sterne-Köchinnen, wollte eigentlich Tierärztin werden, entdeckte aber dann ihre Leidenschaft für die Küche. Nach ihrer Kochausbildung bei Heinz Winkler in ...weiterlesen
Kennen Sie die Ratlosigkeit in der Küche verursacht durch unterschiedliche Mengenangaben? Haben Sie sich schon die eine oder andere englischsprachige Koch-App zugelegt und mussten googeln, um die Maßangaben umzurechnen?
Jeder begeisterte Hobbykoch probiert gerne neue Rezepturen aus. Doch oft stellen die uns vor das Problem der unbekannten bzw. nicht so gebräuchlichen Mengenangaben. Handelt es sich um Rezepte aus ...weiterlesen
Sie haben auch schon die ersten Erdbeeren beim Einkaufen entdeckt und konnten nicht widerstehen und sind auf der Suche nach passenden Rezepten? Sie möchten einen ersten Erdbeerkuchen backen, oder doch lieber ein himmlisches Dessert zubereiten?
Die ersten Erdbeeren sind schon sehr verlockend, denen die meisten nicht widerstehen können. Die, die man nicht gleich mit Genuss nascht eignen sich bestens für ein leckeres Dessert oder einen ...weiterlesen
Sie lieben die vegetarische Küche, suchen nach neuen Rezepten, mit denen Sie auch Ihre Gäste begeistern können? Sie möchten die Fastenzeit dazu nutzen, sich vegetarisch zu ernähren?
Die Universal-App Go Veggie! für iPad, iPhone, iPod touch haben wir Ihnen in dem Artikel 'Go Veggie! – in aller Munde, in dieser Koch-App für iPad, iPhone besonders schmackhaft' bereits ...weiterlesen
Sie lieben es, in einen frischen Apfel zu beißen? Mögen Sie die Kombination von Fruchtigem mit Salzigem? Können Sie sich an einem besonders schön aufgemachten Kochbuch genauso wie an seinen Rezepten erfreuen?
Das Auge isst mit, sagt man, und dieser Spruch muss bis Österreich vorgedrungen sein. Ganz nach diesem Motto ist das außergewöhnliche Kochbuch das wir Ihnen heute vorstellen, gestaltet ...weiterlesen
Sie essen gern ein saftiges Steak? Sie mögen Ihr Steak nur medium, auf keinen Fall rare? Oder sollte Ihr Steak well done, aber nicht als Schuhsohle auf Ihrem Teller landen?
Ein nach Wunsch gebratenes Steak mit einer gebackenen Kartoffel und Soure Cream, am besten vom heimischen Grill, verspricht wahren Genuss. Nun gut, für den Grill im Garten ist noch nicht die Zeit. ...weiterlesen