Gestern stellte die Bundesministerin Ilse Aigner zusammen mit dem Spitzenkoch Christian Rach die App zur BMELV Initiative ‘Zu gut für die Tonne’ vor. Mit dieser sehr lobenswerten Aktion möchte das Bundesministerium für Ernährung,... weiterlesen
Der erste Kälteschock und Wintereinbruch liegt bereits hinter uns. Glaubt man den Vorhersagen, dann lässt der Winter nicht mehr lange auf sich warten, auch wenn der sonnige Spätherbst etwas anderes suggeriert. Gerade jetzt in der Übergangszeit... weiterlesen
Die Zeitumstellung liegt hinter uns, die dunklere Winterzeit vor uns. Viele verlassen jetzt morgens bei Dunkelheit das Haus und kehren ebenso im Dunkeln wieder zurück. Einige beschleicht ein mulmiges Gefühl dabei, ist doch die dunkle Jahreszeit... weiterlesen
Endlich ist es da - das neue iPhone 5! Wieder einmal hat Apple alle Erwartungen übertroffen und jeder möchte das neue iPhone schnellstmöglich in den Händen halten. Doch was mit dem jetzigen iPhone machen, verkaufen oder verschenken? Egal, für... weiterlesen
Sie denken, sich selbst ein Essen zuzubereiten ist zu zeitaufwendig? Sie greifen auf Convenience Food zurück, da Ihnen frisch zubereitete Speisen zu lange dauern? Was halten Sie von selbst gekochten, frisch zubereiteten Gerichten, die in maximal 30 Minuten fertig auf dem Tisch stehen?
Sie lieben es zu kochen, haben aber nicht immer die Zeit für eine langwierige Zubereitung? Kein Problem, Stefan Marquard, der Freibeuter der Küche, zeigt Ihnen in dem, auf der Frankfurter Buchmesse ...weiterlesen
Sie sind Jäger und auf der Suche nach erstklassigen Wildgerichten? Sie lieben den feinen Wildgeschmack, möchten sich zu neuen Gerichten mit Reh, Hase oder Fasan inspirieren lassen?
Der Herbst ist da, einige Laubbäume tragen schon ihr Farbgewand und durch Wald und Flur erschallen vereinzelt die Schüsse der Jäger. Maroni warten darauf gesammelt und mit Wildschwein und ...weiterlesen
Sie möchten das Anzapfen der ersten Wiesn-Maß mit den passenden Gerichten feiern? Sie lieben die bayrische Küche und suchen neue Inspirationen? Sie kennen die bayrische Küche aus dem Urlaub und möchten diese zuhause nachkochen?
Am Wochenende ist es soweit und das 179. Oktoberfest öffnet seine Pforten und alle Wiesn-Fans warten auf die 'erlösenden' Worte 'O'zapft is!'
Zu einer g'scheiten Maß Bier gehören einfach die ...weiterlesen
Sie lieben es, Eiscreme zu schlecken? Sie können bei leckerem Eis nicht widerstehen? Sie möchten köstliche, ausgefallene Eissorten selber zubereiten?
Wer kann schon den Verlockungen einer Gelateria widerstehen - niemand! Jeder verbindet die italienischen Eisdielen automatisch mit dem letzten Urlaub in Italien. Seit Kindheitstagen lieben es fast ...weiterlesen
Sie schätzen Alfons Schuhbeck als Mensch und Koch, würden gern mal mit ihm zusammen am Herd stehen? Bewundern auch Sie das ungeheure Kochwissen und seine schier unerschöpflichen Kenntnisse über Gewürze und Zutaten?
UPDATE: Um Ihnen den nicht so sonnigen Sonntag zu versüßen, verlosen wir heute nochmals 5 x eine 3-monatige Mitgliedschaft der Schuhbecks Video Kochschule im Wert von jeweils 14,85 ...weiterlesen
Sie schätzen Alfons Schuhbeck als Mensch und Koch, würden gern mal mit ihm zusammen am Herd stehen? Bewundern auch Sie das ungeheure Kochwissen und seine schier unerschöpflichen Kenntnisse über Gewürze und Zutaten?
Alfons Schuhbeck ist einer der ganz Großen seines Fachs und darüber hinaus. Er besitzt ein unglaubliches Wissen über Gewürze und Zutaten und deren Wirkungen bzw. Wechselwirkungen, da kann mancher ...weiterlesen
Sie möchten Ihr Kochwissen erweitern und z. B. in Wort, Bild und Ton lernen ein perfektes Steak zuzubereiten? Sie sind daran interessiert, neben guten Anleitungen auch mehr über das Produkt zu erfahren?
Cornelia Poletto, eine der wenigen Sterne-Köchinnen, wollte eigentlich Tierärztin werden, entdeckte aber dann ihre Leidenschaft für die Küche. Nach ihrer Kochausbildung bei Heinz Winkler in ...weiterlesen
Sie kennen noch den guten alten Römertopf, der zu Unrecht etwas aus der Mode gekommen ist? Sie suchen nach 'modernen' Rezepten für den Römertopf? Sie möchten auf eine gesunde und vitaminschonende Art Ihre Gerichte zubereiten?
Der Römertopf wurde Ende der Sechziger von einem Keramikunternehmen aus dem Westerwald entwickelt und innerhalb kurzer Zeit zu dem Kult-Küchenutensil. Er stellte quasi die erste Form des Dunstgaren ...weiterlesen
Sie sind der Meinung, dass selber kochen zu zeitaufwendig ist? Sie meinen, dass Fertiggerichte schneller zubereitet sind? Sie scheuen sich, selber zu kochen, weil Sie den evtl. Abwasch fürchten?
In unserer schnelllebigen Zeit muss alles schnell gehen, man nimmt sich keine Zeit mehr - weder für einen Spaziergang in der Natur, um jetzt im Frühling bewusst den Duft der Blüten wahrzunehmen - ...weiterlesen
Sie suchen noch eine App, die Ihnen hochwertige, außergewöhnliche Grillrezepturen bietet? Sie möchten beim Grillen nicht nur die Funken sprühen sehen sondern auch die Sterne(-Gerichte) auf den Rost legen?
Der Mai ist fast da, die Temperaturen sommerlich und spätestens morgen werden alle Grills angeheizt. Der eine mag es eher rustikal, andere legen auf den Grill nur edle Gerichte, zubereitet nach ...weiterlesen