Gestern stellte die Bundesministerin Ilse Aigner zusammen mit dem Spitzenkoch Christian Rach die App zur BMELV Initiative ‘Zu gut für die Tonne’ vor. Mit dieser sehr lobenswerten Aktion möchte das Bundesministerium für Ernährung,... weiterlesen
Der erste Kälteschock und Wintereinbruch liegt bereits hinter uns. Glaubt man den Vorhersagen, dann lässt der Winter nicht mehr lange auf sich warten, auch wenn der sonnige Spätherbst etwas anderes suggeriert. Gerade jetzt in der Übergangszeit... weiterlesen
Die Zeitumstellung liegt hinter uns, die dunklere Winterzeit vor uns. Viele verlassen jetzt morgens bei Dunkelheit das Haus und kehren ebenso im Dunkeln wieder zurück. Einige beschleicht ein mulmiges Gefühl dabei, ist doch die dunkle Jahreszeit... weiterlesen
Endlich ist es da - das neue iPhone 5! Wieder einmal hat Apple alle Erwartungen übertroffen und jeder möchte das neue iPhone schnellstmöglich in den Händen halten. Doch was mit dem jetzigen iPhone machen, verkaufen oder verschenken? Egal, für... weiterlesen
Sie lieben die Vorweihnachtszeit, wenn es im ganzen Haus nach Gewürzen, Lebkuchen & Co duftet? Sie stimmen sich auf die Weihnachtszeit mit Selbstgebackenem ein? Möchten Sie sich von einem sehr schön gestalteten, multimedialen Backbuch zu zauberhaften Plätzchenkreationen inspirieren lassen?
Bald ist es wieder so weit - Weihnachtsmärkte locken mit gebrannten Mandeln, Kerzen und Tannenzweige schmücken das Heim und allerlei Backwerk verbreitet den Duft nach Gewürzen - die Adventszeit ...weiterlesen
Wussten Sie, dass das jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, weggeworfen wird? Wissen Sie, wie viele Menschen sich aus der Mülltonne ernähren und wie viele froh wären, in einer Wohlstandsmülltonne wühlen zu können?
Gestern stellte die Bundesministerin Ilse Aigner zusammen mit dem Spitzenkoch Christian Rach die App zur BMELV Initiative ‘Zu gut für die Tonne’ vor. Mit dieser sehr lobenswerten Aktion möchte ...weiterlesen
Sie lieben Glühwein & Co als passendes Getränk zu Plätzchen und Stollen? Sie sind auf der Suche nach einem wärmenden winterlichen Getränk, das allein schon durch sein Aroma verführt? Sie möchten an diesem nasskalten Tag die Novembertristesse mit einem gut gewürzten Punch oder Glühwein vertreiben?
Nicht mehr lange und die Gebäckdosen mit den weihnachtlichen Leckereien verströmen ihren Duft nach Gewürzen und laden zu gemütlichen Stunden bei Kerzenschein ein. Fehlt nur noch das dazu passende ...weiterlesen
Sie lieben die französische Küche, egal ob im Landgasthaus oder Gourmet-Tempel? Sie halten sich viel in Frankreich, Belgien, Schweiz oder Kanada auf? Wissen Sie, auch als versierter Feinschmecker, was sich z. B. hinter 'Eclade, églade, aiglade de moules' verbirgt?
Zum gesellschaftlichen Leben in Frankreich und den französisch sprechenden Ländern wie die Benelux-Länder und Kanada, gehört ein gutes Essen zur Lebenskultur. Nicht von ungefähr entstand der ...weiterlesen
Sie suchen eine appetitanregend gestaltete App mit unwiderstehlichen Rezepten, mit denen Sie am Wochenende Ihre Lieben verwöhnen können? Sie möchten wissen, wie Sie das perfekte Steak zubereiten, egal ob blau, blutig, medium oder durchgebraten?
Kochbücher, ob digital oder in gebundener Form sollten schon in ihrer Gestaltung und Aufmachung zum Kochen verführen und beim Betrachten der Bilder das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Doch ...weiterlesen
Sie denken, sich selbst ein Essen zuzubereiten ist zu zeitaufwendig? Sie greifen auf Convenience Food zurück, da Ihnen frisch zubereitete Speisen zu lange dauern? Was halten Sie von selbst gekochten, frisch zubereiteten Gerichten, die in maximal 30 Minuten fertig auf dem Tisch stehen?
Sie lieben es zu kochen, haben aber nicht immer die Zeit für eine langwierige Zubereitung? Kein Problem, Stefan Marquard, der Freibeuter der Küche, zeigt Ihnen in dem, auf der Frankfurter Buchmesse ...weiterlesen
Sie möchten bewusster essen und nicht auf Genuss verzichten? Wissen Sie, wie viele Kalorien Sie pro Tag zu sich nehmen? Sie denken, Ihre Kalorienzufuhr hält sich in Grenzen?
Jeder kennt die Momente der Heißhunger-Attacken, in denen man unkontrolliert irgendetwas in sich 'reinstopft'. Doch auch beim vermeintlich bewussten Essen wissen die meisten, mal von den ...weiterlesen
Sie schnitzen nicht nur Halloween-Gesichter in den Kürbis, sondern verarbeiten ihn auch in der Küche? Verlockt auch Sie das reichhaltige Angebot an Kürbissen zum Ausprobieren von neuen Rezepten?
Dass der Herbst da ist, sieht man spätestens dann, wenn sich überall die geernteten Kürbisse türmen. Diese vielfältige Frucht findet als Herbstdekoration, zu Halloween und in der Küche großen ...weiterlesen
Sie sind Jäger und auf der Suche nach erstklassigen Wildgerichten? Sie lieben den feinen Wildgeschmack, möchten sich zu neuen Gerichten mit Reh, Hase oder Fasan inspirieren lassen?
Der Herbst ist da, einige Laubbäume tragen schon ihr Farbgewand und durch Wald und Flur erschallen vereinzelt die Schüsse der Jäger. Maroni warten darauf gesammelt und mit Wildschwein und ...weiterlesen
Sie sind häufiger in Spanien, lieben es ein Glas Wein zu trinken und kleine Häppchen dazu zu essen? Sie waren schon öfters in einer Tapas-Bar, hätten gern das eine oder andere probiert, waren jedoch unsicher, um was es sich dabei handelt?
Tapas, die kleinen Appetithäppchen, die man in Spanien in den Bars, Bodegas zum Wein reicht, besitzen eine lange Tradition. Um ihre Entstehungsgeschichte ranken sich verschiedene Theorien und ...weiterlesen