Gestern stellte die Bundesministerin Ilse Aigner zusammen mit dem Spitzenkoch Christian Rach die App zur BMELV Initiative ‘Zu gut für die Tonne’ vor. Mit dieser sehr lobenswerten Aktion möchte das Bundesministerium für Ernährung,... weiterlesen
Der erste Kälteschock und Wintereinbruch liegt bereits hinter uns. Glaubt man den Vorhersagen, dann lässt der Winter nicht mehr lange auf sich warten, auch wenn der sonnige Spätherbst etwas anderes suggeriert. Gerade jetzt in der Übergangszeit... weiterlesen
Die Zeitumstellung liegt hinter uns, die dunklere Winterzeit vor uns. Viele verlassen jetzt morgens bei Dunkelheit das Haus und kehren ebenso im Dunkeln wieder zurück. Einige beschleicht ein mulmiges Gefühl dabei, ist doch die dunkle Jahreszeit... weiterlesen
Endlich ist es da - das neue iPhone 5! Wieder einmal hat Apple alle Erwartungen übertroffen und jeder möchte das neue iPhone schnellstmöglich in den Händen halten. Doch was mit dem jetzigen iPhone machen, verkaufen oder verschenken? Egal, für... weiterlesen
Sie unternehmen gern Waldspaziergänge und erfreuen sich an den Früchten des Waldes? Sie sammeln gern Pilze und suchen eine App zur Bestimmung?
Der Herbst schickt schon seine ersten Vorboten, die Früchte im Garten sind größtenteils geerntet, die Wildbeeren hängen reif an den Büschen und im Wald verströmen die Pilze ihren Duft.
Was ...weiterlesen
Sie planen einen Ausflug in die Natur - möchten das schöne Wetter ausnutzen, um durch Felder, Wiesen und Wälder zu streifen? Möchten Sie Ihren nächsten Spaziergang nutzen um Wildkräuter zu sammeln? Interessieren Sie sich für Kräuter- und Heilpflanzenkunde?
Das Wissen um Kräuter und Heilpflanzen begleitet die Menschheit seit Ihrer Entstehungsgeschichte. Dienten sie einst als Nahrungsquelle und Wasservorrat bei Wanderungen, z. B. der ...weiterlesen
Sie sind Weinliebhaber und möchten spielerisch Ihr Wissen über den Rebensaft testen? Sie besitzen ein Basis-Wein-Wissen, sind daran interessiert, es spielerisch zu erweitern?
'Un buon bicchiere di vino è come il sole liquido' sagte mir mal der Marchese Antinori beim Genuss eines Chianti Classico Riserva 'Marchese Antinori'. Recht hat er, ein gutes Glas ist wirklich ...weiterlesen
Sie sind Feinschmecker, fühlen sich in der Kulinarik zuhause? Sie meinen als enthusiastischer Hobbykoch beherrschen Sie nicht nur das Küchen-Einmaleins? Möchten Sie Ihr Gourmet-Wissen testen und evtl. noch spielerisch das eine oder andere dazu lernen?
Das Wissen eines Gourmets beschränkt sich nicht nur auf die Kenntnisse der Speisekarte, sondern umfasst ein breites Spektrum, angefangen bei dem Küchen-Einmaleins, über Getränke, bis hin wie man ...weiterlesen
Sie lieben Pilzgerichte, freuen sich auf die ersten frischen Waldpilze? Sie gehen gerne Pilze sammeln, sind sich aber nicht so ganz sicher bei der Identifizierung? Sie möchten generell mehr erfahren über die schmackhaften Früchte des Waldes?
Etwa ein Drittel aller 'Pflanzen'-Arten stellt die Gruppe der Pilze da, die im eigentlichen Sinne keine Pflanzen sind, da Sie kein Chlorophyll produzieren. Weltweit existieren über 100.000 bekannte ...weiterlesen
Sie lieben Streifzüge durch Feld, Wald und Wiesen? Sie können sich an der Farbpracht von Blumen jeglicher Art erfreuen? Sie möchten mehr erfahren über die blühenden Schönheiten am Rande des Weges?
Blumen erfreuen uns in jeder Form, ob als schöne Aufnahme, in einem Gemälde, in der Blumenvase, durch ihren Duft oder am besten in der natürlichen Umgebung. Zu fast jeder Jahreszeit reckt sich ...weiterlesen
Sie lieben es Schmetterlingen bei Ihren Flugkünsten zuzusehen? Sie möchten mehr erfahren über die zarten Schönheiten? Oder möchten Sie wissen, welcher Schmetterling sich aus der entdeckten Puppe oder Raupe entwickelt?
Schmetterlinge gehören zu der faszinierendsten Gruppe der Insekten. Mit mehr als 180.000 beschrieben Arten stellen sie nicht nur die zweitgrößte Gruppe innerhalb der Insekten-Ordnung, sondern auch ...weiterlesen
Sie möchten mehr erfahren über Wildpflanzen und ihre Verwendung in der Küche? Sie möchten heute zum Gründonnerstag eine traditionelle 'Frankfurter Grün Soss' zubereiten?
Heute am Gründonnerstag kommt nicht nur in Hessen die, schon von Goethe so geschätzte “Frankfurter Grün Soss” auf den Tisch. Neben dieser Sauce lassen sich aus Wild-Kräutern und -Pflanzen ...weiterlesen
Sie lieben es durch schöne Gärten zu schlendern und sich das neuste Angebot für Heim und Garten anzusehen? Sie besitzen einen eigenen Garten und sind immer auf der Suche nach außergewöhnlichen Pflanzen oder Blumen? Oder möchten Sie klassischer Musik in der prachtvollen Atmosphäre eines Schlossgartens lauschen?
Jeder freut sich auf den Frühling, die ersten wärmenden Sonnenstrahlen locken uns in Freie, wo Schneeglöckchen und Krokusse warten. Die Natur erwacht allmählich aus ihrem Winterschlaf und ...weiterlesen
Sie sind Naturliebhaber, erfreuen sich an den großen kleinen Schönheiten am Rande des Weges? Sie möchten mehr erfahren über das gefleckte Knabenkraut, eine der wenigen einheimischen Orchideen-Arten?
Wildpflanzen und Blumen erfreuen uns ganz besonders im Frühjahr, wenn sie nach dem winterlichen einheitlichen Weiß der Schneedecken Farbe in die Landschaft zaubern. Mit ihren Duft nicht nur die ...weiterlesen