Gestern stellte die Bundesministerin Ilse Aigner zusammen mit dem Spitzenkoch Christian Rach die App zur BMELV Initiative ‘Zu gut für die Tonne’ vor. Mit dieser sehr lobenswerten Aktion möchte das Bundesministerium für Ernährung,... weiterlesen
Der erste Kälteschock und Wintereinbruch liegt bereits hinter uns. Glaubt man den Vorhersagen, dann lässt der Winter nicht mehr lange auf sich warten, auch wenn der sonnige Spätherbst etwas anderes suggeriert. Gerade jetzt in der Übergangszeit... weiterlesen
Die Zeitumstellung liegt hinter uns, die dunklere Winterzeit vor uns. Viele verlassen jetzt morgens bei Dunkelheit das Haus und kehren ebenso im Dunkeln wieder zurück. Einige beschleicht ein mulmiges Gefühl dabei, ist doch die dunkle Jahreszeit... weiterlesen
Endlich ist es da - das neue iPhone 5! Wieder einmal hat Apple alle Erwartungen übertroffen und jeder möchte das neue iPhone schnellstmöglich in den Händen halten. Doch was mit dem jetzigen iPhone machen, verkaufen oder verschenken? Egal, für... weiterlesen
Sie planen einen Ausflug in die Natur - möchten das schöne Wetter ausnutzen, um durch Felder, Wiesen und Wälder zu streifen? Möchten Sie Ihren nächsten Spaziergang nutzen um Wildkräuter zu sammeln? Interessieren Sie sich für Kräuter- und Heilpflanzenkunde?
Das Wissen um Kräuter und Heilpflanzen begleitet die Menschheit seit Ihrer Entstehungsgeschichte. Dienten sie einst als Nahrungsquelle und Wasservorrat bei Wanderungen, z. B. der ...weiterlesen
Sie lieben Pilzgerichte, freuen sich auf die ersten frischen Waldpilze? Sie gehen gerne Pilze sammeln, sind sich aber nicht so ganz sicher bei der Identifizierung? Sie möchten generell mehr erfahren über die schmackhaften Früchte des Waldes?
Etwa ein Drittel aller 'Pflanzen'-Arten stellt die Gruppe der Pilze da, die im eigentlichen Sinne keine Pflanzen sind, da Sie kein Chlorophyll produzieren. Weltweit existieren über 100.000 bekannte ...weiterlesen
Sie lieben Streifzüge durch Feld, Wald und Wiesen? Sie können sich an der Farbpracht von Blumen jeglicher Art erfreuen? Sie möchten mehr erfahren über die blühenden Schönheiten am Rande des Weges?
Blumen erfreuen uns in jeder Form, ob als schöne Aufnahme, in einem Gemälde, in der Blumenvase, durch ihren Duft oder am besten in der natürlichen Umgebung. Zu fast jeder Jahreszeit reckt sich ...weiterlesen
Sie möchten mehr erfahren über Wildpflanzen und ihre Verwendung in der Küche? Sie möchten heute zum Gründonnerstag eine traditionelle 'Frankfurter Grün Soss' zubereiten?
Heute am Gründonnerstag kommt nicht nur in Hessen die, schon von Goethe so geschätzte “Frankfurter Grün Soss” auf den Tisch. Neben dieser Sauce lassen sich aus Wild-Kräutern und -Pflanzen ...weiterlesen
Sind Sie ein Naturfreund? Unternehmen Sie gern Streifzüge durch Wiesen, Felder und Wälder? Sammeln Sie gerne wilde Beeren um das ganz besondere Gelee zu kochen?
Mit 'Wilde Beeren & Kräuter HD' ist die zweite 'Natur'-App, neben der bereits gestern vorgestellten App 'Exotische Früchte & Gemüse' von Alphablind Studios erschienen. Alphablind ...weiterlesen
Sie möchten am umfangreichen Produktwissen von Alfons Schuhbeck teilhaben? Möchten seinem bayrischen Akzent hören, wenn er sein Buch vorliest und Sie in die Welt der Gewürze entführt?
Meine Küche der Gewürze haben wir hier ausführlich besprochen. Da es zu der App auch ein Hörbuch gibt, wollten wir Ihnen dies nicht vorenthalten.
Von Alfons Schuhbeck gesprochen, führt er uns ...weiterlesen